时下，各色时令水果喜迎丰收，尉氏县水坡镇彭庄村的无花果也迎来大量上市，许多游客慕名而来，采摘着新鲜的果实，这些时鲜水果既壮大了村集体经济产业，也鼓起了村民的钱袋子。
在彭庄村无花果基地，100多亩的无花果进入了采摘期，紫红相间的无花果挂满枝头，熟透的无花果比鸡蛋还大，掰开果子，粉嫩的果肉似花团锦簇，咬一口，软糯清甜。无花果采摘周期长，可从7月持续到10月底，相比其他水果，收益大大增加。
（摄影：范小超）
据悉，无花果不仅采摘周期长，种植效益也很可观，基本当年种植当年就可以结果采摘。不仅如此，无花果还含有大量的膳食纤维、果胶等成分，能有效降低胆固醇、血糖等，是真正的绿色健康食品。村支部书记丁全新在瞄准这一商机后，四处学习种植技术，2017年村里流转土地100多亩，开始种植无花果，当年亩产就达3000多斤，鲜果市场价格达25元一斤，收入可达100多万。
丁全新表示，目前无花果都销往尉氏县各门店，每天采摘量供应县区都是几百斤，货源一直供不应求。
采摘下来的新鲜无花果，经过清洗、蒸煮、烘干等工序，真空包装可储存半年，不仅受到本地人的喜爱，更是远销上海、广州等地。下一步，该无花果基地还将继续扩大种植规模，规划建设深加工区，进一步延伸产业链，将无花果加工成果干，做足无花果的文章，让无花果种植成为村民致富的“实”产业。（水坡镇人民政府 范小超）
