1、醋虽然能杀菌,但是吃生鱼片时蘸醋是不能杀死寄生虫的。
2、我们平时吃的生鱼片,大部分是经过消毒杀菌处理的,生鱼片经过冷冻后,跟高温杀菌效果有相似之处。
3、很多沿海地区吃的生鱼片都是海区生长的鱼,这种鱼生长速度本来就慢,其体内的寄生虫数量也是比较少的。
1、醋虽然能杀菌,但是吃生鱼片时蘸醋是不能杀死寄生虫的。
2、我们平时吃的生鱼片,大部分是经过消毒杀菌处理的,生鱼片经过冷冻后,跟高温杀菌效果有相似之处。
3、很多沿海地区吃的生鱼片都是海区生长的鱼,这种鱼生长速度本来就慢,其体内的寄生虫数量也是比较少的。