初秋时节，一场场秋雨洒落桐柏山野，褪去夏日燥热，也唤醒了藏在密林深处的自然馈赠。在河南省桐柏县程湾镇，连绵的青山草木葱茏、水土洁净，松菌、牛肝菌、青头菌、红菇纷纷破土而出。每年初秋的菌汛，是大山独有的时令馈赠，也是当地村民代代相守、靠山获益的暖心时节，青山常绿、物产丰饶的美好图景，在山野间徐徐铺展。
8月24日，天刚蒙蒙亮，晨雾还萦绕在山林之间，程湾镇的村民们便背着竹篓、拿着小筐，结伴走进熟悉的林间。循着多年积累的经验，大家穿梭在草木之间，俯身寻觅、轻轻采摘，小心翼翼收起每一朵新鲜菌子。对当地百姓而言，野生菌采摘没有繁琐的投入，是大山赠予的时令副业。菌汛旺季，手脚麻利、经验丰富的村民，一天采摘的菌子就能换来1000—2000收入，普通农户闲暇之余随手捡拾山菌，一趟下来也能收获十几元到上百元不等的实惠收益。
位于淮河源头、桐柏山腹地的桐柏县，坐拥广袤山林与优良生态。温润的气候、充沛的降水、洁净的生态环境，造就了适宜野生菌类生长的天然条件。程湾镇、新集乡等地村民世代山居，早已摸清大山的“脾气”：秋雨越是绵密充沛，林间的菌子就长得越是繁盛。不同品类的野生菌各有风姿，青头菌鲜嫩别致、触感细腻，松菌与白牛肝肉质肥厚、鲜香醇厚，全程自然生长、无污染、无添加，是难得的原生态山野美味。天然的品质，让桐柏山野生菌收获了市场的广泛认可。
山野有收成，乡间有烟火。为了方便村民售卖山珍，程湾镇的乡间集市自发形成了野生菌收购点位。多年驻守本地的收购商户，熟悉各类野生菌的品相与特质，耐心分拣、细致甄别，筛选出新鲜优质的可食用菌类，销往云南昆明、湖南长沙、湖北宜昌等各地市场。
本地商户孙如才扎根乡间收购多年，年年见证菌汛的热闹与丰收。孙如才介绍，行情旺的时候收购点单日可收野生菌1000—3000斤，满满装下百余个筐篓。刚上市的松菌每40—50元，青头菌上市初期单价突破百元，品类不同，价差明显。程湾、新集等周边连片乡镇，一季菌香，为当地百姓带来数百万元收入，成为山区群众稳增收的重要补充。
青山不语，润物无声。桐柏的山野菌香，是生态向好最生动的见证，也是乡村烟火气最温暖的注脚。良好的生态环境，是大山最珍贵的家底，也是百姓最实在的财富。桐柏县将依托得天独厚的山林资源，守好绿水青山、盘活山野好物，让自然馈赠持续惠及乡民，让生态底色长久滋养乡村。（桐柏县委宣传部 李彦、高阳）
