中国网郑州4月29日电 近日，河南省市场监督管理局发布通告称，在近期组织的食品安全抽检工作中，共抽检了炒货食品及坚果制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用农产品6大类食品1659批次样品，抽样检验项目合格样品1639批次，不合格样品20批次。其中，许昌胖东来超市、郑州丹尼斯百货及郑州全日鲜生活便利店旗下多家门店因销售不合格食品被点名通报。
通告显示，许昌胖东来超市有限公司劳动店销售的1批次八里香干炒原味葵花籽，过氧化值（以脂肪计）检测值为1.2g/100g，标准规定为不大于0.80g/100g。氧化值表示油脂和脂肪酸等被氧化程度的一种指标，一般来说，过氧化值越高，其酸败的程度越高。长期食用超标过氧化值的食物对心血管病、肿瘤等慢性病有促进作用。
郑州丹尼斯百货有限公司郑东一分公司销售的1批次黄花鱼，恩诺沙星检出值为271.0μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg；氧氟沙星检出值为22.95μg/kg，标准规定为不得检出。恩诺沙星与氧氟沙星的主要作用是治疗和预防禽畜细菌性感染，在养殖业中广泛使用，但长期食用恩诺沙星超标的食物，可能会胃肠道刺激或不适、头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。
值得注意的是，在本次抽检的20批次不合格样品中，涉及郑州全日鲜生活便利店的就达4批次不合格食品。如郑州市全日鲜生活便利店有限公司创业路分店、中牟牡丹五街店、康平路分店3家门店分别所售的一批次精品芝麻均检测出酸价（以脂肪计）超标。酸价主要反映食品中的油脂酸败程度，其超标会导致食品有哈喇味，超标原因可能与产品储藏条件不当等有关。郑州全日鲜生活便利店第七大街店销售的一批次韭菜，腐霉利检出值为1.6mg/kg，规定标准为不大于0.2mg/kg。腐霉利属于低毒性杀菌剂，少量的残留不会导致急性中毒，长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对身体健康产生不良影响。
针对上述抽检发现的问题，省市场监督管理局对于不合格样品涉及外省生产单位的，已按规定移送相应省级食品监管部门进行调查处理；对于不合格样品涉及省内生产经营单位的，已要求郑州、开封、新乡、许昌、商丘等地市场监管部门对涉及单位依法处理，责令查清不合格产品的批次、数量、流向，召回不合格产品，采取下架等措施控制风险，分析原因进行整改，并依法予以查处。（张伟）
附不合格产品情况：
1.开封市东润生活购物广场有限公司销售的标称沂水县昱新食品有限公司生产的1批次瓜子酥，过氧化值(以脂肪计)检出值为1.3g/100g,标准规定为不大于0.80g/100g。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
2.商丘润华商业有限公司销售的来自牡丹江深森山珍食品有限责任公司的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.0mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
3.郑州经济技术开发区彭兵爱便利生鲜店销售的来自郑州经开区五洲农贸市场的1批次韭菜，腐霉利检出值为7.04mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
4.郑州市河南教育学院一楼第一餐厅销售的来自河南鲜品食汇商贸有限公司的1批次散鸡蛋，恩诺沙星检出值为171μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
5.郑州市全日鲜生活便利店有限公司创业路分店销售的标称河南水土相宜农业开发有限公司生产的1批次精选芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.7mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
6.郑州市全日鲜生活便利店有限公司中牟牡丹五街店销售的标称河南水土相宜农业开发有限公司生产的1批次精选芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.2mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
7.郑州市全日鲜生活便利店有限公司康平路分店销售的标称河南水土相宜农业开发有限公司生产的1批次精选芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.0mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
8.许昌海茂商贸有限公司销售的标称许昌魏都金利食品商行生产的1批次乌鸡蛋，氟苯尼考检出值为100.4μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南华测检测技术有限公司。
9.郑州丹尼斯百货有限公司郑东一分公司销售的来自宁德市夏威食品有限公司的1批次黄花鱼，恩诺沙星检出值为271.0μg/kg，标准规定为不大于100μg/kg；氧氟沙星检出值为22.95μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
10.开封市河南百地餐饮管理有限公司销售的来自利欣超市的1批次韭菜，氯氰菊酯和高效氯氰菊酯检出值为2.25mg/kg，标准规定为不大于1mg/kg。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
11.许昌市胖东来超市有限公司劳动店销售的标称许昌市八里香食品有限公司生产的1批次八里香干炒原味葵花籽，过氧化值(以脂肪计)检出值为1.2g/100g，标准规定为不大于0.80g/100g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
12.柘城县修章好家福生活购物广场销售的来自开封禾丰肉类食品有限公司的1批次鸡心，金刚烷胺检出值为159μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
13.郑州市惠济区东洋冷鲜肉店销售的来自中牟县金斗生猪定点屠宰厂的1批次五花肉（猪肉），氯霉素检出值为0.44μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。
14.郑州市全日鲜生活便利店有限公司第七大街店销售的来自河南万邦国际物流园果蔬区的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.60mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
15.卫辉市今东方生活广场有限公司销售的标称武汉圣宫酒厂生产的1批次十棵松苦荞酒（大荞），酒精度检出值为39.3%vol，标准规定为41.0～43.0%vol。检验机构为鹤壁市食品药品检验检测中心。
16.商丘亳都商贸有限公司销售的来自安徽宏达有限公司的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为3.8mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
17.开封创信餐饮管理有限公司销售的来自艳慧鸡蛋店的1批次鸡蛋，甲硝唑检出值为357.0μg/kg，标准规定为不得检出。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
18.开封市中瑞时代商贸有限公司销售的来自安徽新桥工贸有限责任公司的1批次黑芝麻，酸价(以脂肪计)检出值为4.4mg/g，标准规定为不大于3mg/g。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
19.郑州市河南司法警官职业学院餐厅销售的来自郑州市郑东新区明亮蔬菜批发行的1批次韭菜，腐霉利检出值为4.66mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为河南省产品质量监督检验院。
20.宁陵县天润生活超市销售的标称民权县王桥乡瑞伟食品厂生产的1批次贡麻花（油炸糕点），过氧化值(以脂肪计)检出值为0.48g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。检验机构为商丘市质量技术监督检验测试中心。
