【湖北印发制止餐饮浪费行业规范】9月3日，据新京报记者了解，湖北省商务厅发布了关于印发《湖北省制止餐饮浪费行业规范（试行）》的通知，要引导顾客适量点餐、剩食打包，同时餐饮经营者禁止设置最低消费。
《通知》要求，各餐饮企业要积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”，引领顾客适量点餐、剩食打包。要主动为消费者提供剩食打包服务，提倡剩食打包积分奖励，对剩食超过一定数量不打包者，增加餐余收费。
要主动提示适合消费者人数的用餐量，要执行适量点餐提醒制度，杜绝诱导超量点餐。要提供小份、半份餐食的可选服务。在各类集体聚餐时，要合理设计宴会菜单。《通知》还特别提出，餐饮经营者禁止设置最低消费。
