丹江大观苑秋获丰收节丹江大厨现场烹制丹江大鱼

9月19日，河南丹江大观苑举办第六届秋获丰收节，千余民众共飨“全鱼宴”，庆祝丹江库区丰收。节日现场气氛喜庆，百桌鱼宴组成“丰收”两个大字，展现库区渔民收获丰硕。

百桌鱼宴组成“丰收”二字

农产品摆放“不浪费”大字

欢庆之余，农民不忘传承中华民族勤俭美德，用玉米、花生、辣椒等丰收农产品，拼出“不浪费”三个大字，号召大家厉行节约、反对浪费。

游客与鱼王“试比高”

游客与鱼王“试比高”

丹江库区是国家南水北调中线工程水源地，水质优良，物产丰富，丹江鱼味鲜肉美，豫、陕、鄂三省大鱼同场PK，丹江大鱼重98斤、高165厘米，摘得“鱼王”称号。

丹江大厨现场片鱼下锅

三个农家大锅台“庆”“丰”“收”

“全鱼宴”现场垒砌三大灶台，以木材取火，三口大锅同时烹制佳肴，供人们享用。鱼虾新鲜捕捞上岸即下锅，红烧、清蒸、现炸，味道鲜美，口感绝佳。（记者刘林森通讯员张凯）